【編輯整理】2012健康品牌-友善生活、促進健康

2011年,是臺灣食品安全備受考驗的一年,塑化劑事件不僅影響飲料、糕點、藥品,更促使消費者以更嚴格的標準審視各類產品品質,商品檢驗與國家級標章保證,成為購買選擇的重要參考指標。康健雜誌每年所進行的「健康品牌大調查」,正是希望能透過持續的品牌調查,提供消費者安全、健康的購買選擇。

面對塑化劑事件所帶來的衝擊,有高達97%的讀者認為「產品是否具有相關認證」是影響購買決策的重要因素,同時也願意多花一點錢來購買品牌形象佳的商品,顯示商品價值更勝於價格。除了認證,品牌所蘊含的服務、理念是否符合環保概念,是否能提供優質生活的的承諾,也是消費者所看重的。在經歷2011年的種種變動之後,企業除了要提高品管標準,更需抓住消費者對於健康生活的核心需求,為臺灣市場打造安全、無毒的消費環境。

  • 企劃執行單位:康健雜誌整合傳播部
  • 調查執行單位:天下雜誌調查中心
  • 調查時間:2011年12/1~12/23進行
  • 調查方式:問卷調查
  • 發送對象:康健雜誌訂戶
  • 總回收數:2,224份
  • 有效樣本數:1,500份
  • 回函樣本輪廓:男女比26:74;八成已婚,有77%的家庭有小孩。年齡層以36~55歲居多,去年家庭月收入超過八萬者有63%;行業別以服務業、製造業、教育文化、金融保險、醫療保健居多,中高階主管與專業人員約占四成,專業人員中醫療從業人員、教師占67.5%,是一群具專業素養與重視健康知識的意見領袖。
  • 備註:凡問卷填寫不完整、超過2/3選項未填答、或是沒有填答基本資料(姓名、地址、電話)者,皆算無效問卷,不列入統計。

食品安全保障 建立企業利基

塑化劑事件讓臺灣食品業面臨重挫,各大食品廠紛紛重新謹慎落實食品安全標準,而能安然度過塑化劑事件的企業,也在這次調查中表現亮眼。拿到「冷凍米飯/麵食/點心類」、「冷凍調理食品」雙項第一的義美,每項產品上市前必須通過實驗室檢驗,並對原物料採購做好溯源管理;統一生機引進各地有機認證蔬果,提供無毒產品宅配至消費者手中,因此連續三年拿到有機食品類第一名;連續八年獲得綠茶錠第一名及連續兩年獲得茶葉/茶包/茶粉第一名的天仁茗茶,嚴選天然成分的產品以推動茶飲文化;綠巨人從玉米採收到裝罐皆嚴格要求品質安全,獲得罐頭食品類第二名;獲得「營養補給品」與「特殊疾病營養補給品」雙料冠軍的亞培,以產地保證與積極投入臨床研究,用專業的態度深耕營養補給品領域,多年來品質獲得醫護人員的認同與推薦,亦取得消費大眾的信賴,持續創造佳績。亞培安素連續五年拿下營養補給品第一名; 亞培特殊營養補給品系列也連續兩年獲得第一名。而在「嬰幼兒奶粉」部分,亞培也不遑多讓,更連續八年蟬連冠軍,品牌形象深受消費者喜愛。這些食品大廠因著對於食品安全高標準的堅持,成為消費者樂意支持的健康品牌。

除了食品安全,健康功效也是消費者在選擇品牌時的重要考量,連續八年獲得「豆漿/豆奶/米漿」第一名的統一陽光黃金豆低糖高纖豆漿,通過健康食品認證能「有助降低血中總膽固醇」和「減少心血管疾病危險因子」;優酪乳第一名統一AB是唯一具有腸胃保健雙功效的優酪乳;包裝茶第一名每朝健康綠茶則有「有助減少體脂肪之形成」、「有助增加腸內益生菌」、「可降低血中膽固醇及三酸甘油脂」三項認證,都讓消費者不僅吃的安全,更能吃出健康。

今年在「包裝米」與「調味料」品項則有變化,市場領導品牌三好米打敗連續七年冠軍的池上米,奪下「包裝米」第一名;而擁有台灣最大規模有機農場的銀川米,好感度較去年上升1.3%,獲得包裝米第三名;小磨坊則以取材於自然風味的多樣化創新產品,打敗烹大師成為「調味料」冠軍。今年新增品項「酵素」,則由本土品牌大漢酵素拿下第一。

飲料類

豆漿/豆奶/米漿統一陽光黃金豆低糖/無糖高纖豆漿義美古早傳統豆奶光泉鮮豆漿/高鈣減糖豆漿/低糖鮮豆漿
百分比(%)39.8%22.3%10.5%
鮮奶/調味奶/保久乳類味全林鳳營統一瑞穗高優質鮮乳系列光泉調味乳
百分比(%)43.0%20.1%9.2%
優酪乳統一AB統一LP33味全林鳳營
百分比(%)27.8%27.4%14.2%
蔬/果汁類味全每日C波蜜美粒果
百分比(%)19.6%17.0%12.9%
運動飲料舒跑寶礦力水得黑松FIN
百分比(%)50.0%25.8%8.5%
包裝水(礦泉水/加味水)台鹽海洋鹼性離子水悅氏礦泉水evian愛維養
百分比(%)28.0%19.8%8.2%
機能性飲料奧利多老虎牙子康貝特
百分比(%)33.7%23.8%15.6%
包裝茶飲料每朝健康綠茶統一茶裏王系列御茶園系列
百分比(%)18.9%14.7%14.1%
茶葉/茶包/茶粉天仁茗茶立頓古典玫瑰園
百分比(%)50.8%21.0%10.7%
燕麥奶桂格100%喝的燕麥愛之味純濃燕麥統一陽光高纖燕麥穀奶
百分比(%)49.0%21.8%16.7%
乳酸飲料/稀釋發酵乳養樂多統一多多可爾必思水語
百分比(%)52.8%8.8%8.2%
酵素大漢酵素大和酵素康健生機酵素纖維粉
百分比(%)49.4%20.0%14.8%

食品類

罐頭食品愛之味綠巨人牛頭牌
百分比(%)37.1%31%10%
包裝米三好米中興米銀川米
百分比(%)28.2%13.9%13.8%
食用油桂格得意的一天統一綺麗健康油台糖沙拉油
百分比(%)60.8%8.4%5.1%
醬油龜甲萬丸莊金蘭
百分比(%)24.1%20.5%15.7%
穀片/麥片/玉米片類桂格家樂氏阿華田
百分比(%)52.6%17.0%9.7%
嬰幼兒/成長/兒童奶粉亞培High Q Plus系列惠氏S26美強生
百分比(%)24.0%16.1%11.9%
成人奶粉克寧安怡桂格
百分比(%)25.7%21.7%21.6%
調味料小磨坊康寶烹大師
百分比(%)37.1%27.1%23.3%
乳製品芝司樂安佳光泉北海道
百分比(%)32.9%26.8%14.1%
口香糖ExtraAirwaves青箭/黃箭
百分比(%)37.1%31.3%21.4%
營養補給品亞培安素桂格完膳補體素
百分比(%)38.2%18.5%16.6%
特殊疾病營養補給品亞培全系列桂格完膳雀巢立攝適
百分比(%)55.1%33.9%8.2%
冷凍米飯/麵食/點心類義美桂冠灣仔碼頭
百分比(%)28.4%23.9%7.4%
冷凍調理食品義美桂冠卜蜂
百分比(%)30.2%28.0%14.6%
喉糖京都念慈庵Airwaves candy超涼薄荷糖利口樂
百分比(%)38.6%13.4%11.5%
冰品Haagen-Dazs義美杜老爺
百分比(%)39.0%20.7%13.7%
有機/生機食品統一生機里仁無毒的家
百分比(%)25.8%21.9%12.1%

天然訴求 成為家用品品牌優勢

「純天然、無添加」是今年家用品的關鍵字,獲得「洗衣粉/精」、「洗碗精」雙項第一的橘子工坊,廣告標語「恨化學的橘子工坊」不僅令人印象深刻,更提供消費者天然無毒的健康保障;連續兩年拿下「沐浴用品」第一名、及連續八年獲「醫學美容保養品」第一名的施巴,則以長期耕耘醫學美容的專業,打造非皂鹼的系列產品,提供消費者肌膚最溫和的照護;而「染髮用品」第一名的美吾髮,以突破的生技配方降低染髮傷害、增加頭皮保護,讓消費者能更加安心地使用。

日常家用品

沐浴用品施巴多芬沙威隆
百分比(%)26.70%13.80%9.50%
洗髮/潤髮產品海倫仙度絲多芬潘婷
百分比(%)17.90%12.70%8.50%
功能性洗髮精仁山利舒海倫仙度絲落健
百分比(%)31.30%30.30%21.90%
牙刷歐樂B高露潔德恩奈
百分比(%)39.10%23.00%10.40%
電動牙刷德國百靈歐樂B飛利浦SonicarePanasonic
百分比(%)61.90%19.20%9.20%
牙膏舒酸定高露潔黑人
百分比(%)26.50%23.10%19.60%
漱口水李施德霖德恩奈歐樂B
百分比(%)43.20%37.30%7.10%
洗衣粉/精橘子工坊一匙靈白蘭
百分比(%)29.30%18.60%9.20%
洗碗精橘子工坊泡舒安麗
百分比(%)28.20%19.50%10.60%
玻璃/廚房/浴室/地板家庭清潔劑魔術靈威猛先生妙管家
百分比(%)18.80%18.40%11.50%
專櫃保養品SHISEIDO資生堂ESTEE LAUDER雅詩蘭黛LANCOME蘭蔻
百分比(%)23.90%9.60%7.80%
開架式保養品露得清歐蕾曼秀雷敦
百分比(%)18.90%13.80%13.10%
醫學美容保養品施巴VICHY薇姿Avene雅漾
百分比(%)35.20%18.30%13.50%
天然有機保養品歐舒丹瑰柏翠ORIGINS品木宣言
百分比(%)21.40%17.20%10.60%
隱形眼鏡博士倫嬌生ACUVUE視康
百分比(%)46.50%27.10%19.20%
隱形眼鏡保養液博士倫視康愛爾康
百分比(%)58.20%28.00%12.70%
衛生棉/條/護墊好自在蘇菲靠得住
百分比(%)26.60%18.00%15.80%
染髮用品美吾髮L ‘ Oreal佳麗寶
百分比(%)41.00%7.80%6.80%
成人紙尿褲包大人安安添寧
百分比(%)45.30%16.30%14.70%
衛生紙/面紙舒潔五月花春風
百分比(%)59.00%16.70%9.10%

醫療領域老字號品牌持續發威 後起之秀不容小覷

面對市面上琳瑯滿目的醫療保健產品,該如何選擇著實是一大考驗,大品牌、老字號成為消費者的決策要素,如連續十一年獲得按摩健體器材第一名的OSIM,連續十年獲得雞精類第一名的白蘭氏,連續九年獲得綜合維他命/礦物質的善存,連續八年獲得蘆薈類第一名的老行家、鈣質補充類第一名的挺立,連續三年獲得藻類冠軍、也是台灣第一家企業化綠藻專業製造商─台灣綠藻等,都在品項專業領域上長期深耕,以優良的傳統與創新的精神,提供民眾最優質的產品。

隨著生物科技的進步,營養補充品也提供消費者更多元的選擇,今年新增「葡萄糖胺」、「紅麴」、「益生菌」三個品項,分別由紐力活台酒生技白蘭氏獲得第一名,紐力活與台酒生技皆選擇企業最擅長領域進行研發,因此在單項品牌表項優異。近年統一藥品在營養補充品上急起直追,如連續兩年獲得「綜合維他命/礦物質」第三名的萊萃美,以「美國第一大品牌」的形象帶給消費者100%的品質保證;而強化女性訴求的統一魔力Q10,也從連續五年冠軍的台塩手中奪下Q10類第一名。

醫療保健類

感冒/咳嗽成藥京都念慈庵川貝枇杷膏普拿疼/伏冒諾比舒冒/咳
百分比(%)38.9%31.4%5.5%
腸胃藥欣表飛鳴大幸正露丸大正製藥
百分比(%)18.7%11.3%10.3%
止痛藥普拿疼阿斯匹靈百服寧
百分比(%)65.9%10.5%10.1%
酸痛貼布撒隆巴斯普拿疼肌立肌樂
百分比(%)27.7%18.4%15.8%

營養補充品

綜合維他命/礦物質善存安麗紐崔萊Nature Made萊萃美
百分比(%)27.9%22.3%13.0%
Q10統一魔力Q 10HAC永信如新
百分比(%)32.8%13.9%11.0%
鈣質補充挺立白蘭氏鈣加強錠HAC永信
百分比(%)50.6%13.5%7.3%
雞精白蘭氏桂格養氣人蔘正官庄高麗蔘
百分比(%)65.9%23.3%5.0%
燕窩老行家白蘭氏華齊堂
百分比(%)46.0%40.9%7.2%
蠔蜆類台糖白蘭氏旭沛綠川
百分比(%)52.5%38.0%3.7%
人蔘正官庄桂格養氣人蔘李時珍靈芝御品人蔘飲
百分比(%)54.7%34.0%5.6%
靈芝/菇蕈類葡萄王長庚生技台糖
百分比(%)25.9%19.6%18.7%
綠茶錠天仁茗茶長庚生技賀寶芙
百分比(%)46.4%20.7%8.5%
蜂膠長庚生技養蜂人家統一活力寶典
百分比(%)35.9%20.2%19.6%
蘆薈老行家如新賀寶芙
百分比(%)28.8%18.7%18.3%
魚油統一活力寶典HAC永信台糖
百分比(%)19.9%17.7%17.3%
納豆三多天然納豆台塩生技HAC永信
百分比(%)35.2%23.4%8.5%
藻類台灣綠藻遠東生技國際引藻
百分比(%)58.0%19.8%19.0%
葡萄糖胺紐力活台塩天地合補
百分比(%)52.1%15.6%12.0%
紅麴台酒生技台糖台塩
百分比(%)49.0%26.2%9.4%
益生菌白蘭氏Suntory三多利HAC永信
百分比(%)28.8%17.2%15.7%

健診中心、保健器材類

健診中心美兆哈佛長春藤
百分比(%)25.2%23.3%12.7%
按摩健體器材OSIM高島喬山
百分比(%)44.2%19.0%7.5%
體脂計歐姆龍Beurer 德國博依TANITA
百分比(%)31.9%29.5%21.8%
血壓計歐姆龍Beurer 德國博依百靈
百分比(%)33.9%24.1%17.4%
耳溫槍百靈Beurer德國博依泰爾茂
百分比(%)69.2%17.5%5.4%
血糖機羅氏ACCU-CHEK拜耳拜安康亞培
百分比(%)58.0%10.7%9.9%

追求完美生活的極致 貼心服務隨處可見

服務業佔臺灣產業結構五成以上,以客為尊、個人化的服務,成為該領域品牌脫穎而出的關鍵。中國信託以「We are family」作為與顧客的承諾,深耘顧客關係經營,因此連續十一年獲得一般金融/財富管理類第一名;推動台灣自行車風潮的捷安特,連續九年在自行車品項奪冠,也邁向全球成為國際品牌;堅持做到最好,近年從建築領域跨足至休閒娛樂、金融保險產業的遠雄建設,連續五年獲得建築類第一名;強調一日生活圈與顧客為先的和運租車,則連續兩年獲得汽車租賃服務第一名。

經過股權轉移的動盪,南山人壽仍維持「信賴」、「關懷」、「誠信」的信念,實踐「社會公民」的責任,提供客戶優質服務,因此拿下健康品牌保險業第一名;而好市多提供會員高品質的品牌商品,並以大量採購降低購買成本,成為消費者在不景氣時代的最佳選擇,獲得量販店與超級市場類第一名;阿瘦皮鞋則透過品牌再造推出機能時尚產品,因此獲得健康/機能鞋第一名。

服務業

一般金融/財富管理中國信託玉山國泰世華
百分比(%)21.0%9.8%9.7%
保險南山國泰富邦
百分比(%)20.4%19.6%13.5%
保全中興保全新光保全東京都保全
百分比(%)69.7%21.8%3.9%
投信/投顧富蘭克林摩根富林明富邦
百分比(%)31.9%14.8%13.6%
建築遠雄建設國泰建設大陸工程
百分比(%)28.1%19.9%9.7%
房屋仲介信義房屋永慶房屋太平洋房屋
百分比(%)43.5%24.5%6.3%
藥妝&便利商店7-11屈臣氏康是美
百分比(%)52.7%21.4%17.3%
量販店與超級市場好市多Costco全聯家樂福
百分比(%)28.1%24.2%19.2%

直銷

直銷安麗美樂家如新
百分比(%)49.2%13.9%8.8%

休閒旅遊

航空長榮中華新加坡
百分比(%)43.6%25.3%8.4%
SPA/美容自然美詩威特媚登峰
百分比(%)28.1%19.0%17.5%
休閒飯店台東知本老爺花蓮理想大地礁溪老爺
百分比(%)12.8%12.2%10.0%
旅遊服務雄獅易遊網東南
百分比(%)32.1%14.7%13.0%
瑜珈課程邱素貞瑜珈Pure YogaTrue Yoga
百分比(%)51.0%21.1%17.5%

休閒用品

運動鞋NIKENew BalanceAdidas
百分比(%)33.4%19.9%18.6%
休閒鞋Birkenstock勃肯TimberlandLacoste鱷魚
百分比(%)33.9%12.1%9.4%
健康/機能鞋A.S.O阿瘦皮鞋La newMBT瑞士健體鞋
百分比(%)37.1%34.6%14.6%
一般休閒服飾Giordano佐丹奴MUJI無印良品BENETTON班尼頓
百分比(%)16.3%13.9%11.5%
戶外休閒服飾歐都納GORE-TEXSnowFOX雪狐
百分比(%)35.5%26.2%13.2%
胸罩/內衣Wacoal華歌爾Triumph黛安芬Mode Marie曼黛瑪璉
百分比(%)29.8%20.9%16.3%
自行車捷安特美利達功學社
百分比(%)78.6%15.8%5.2%

汽機車服務類

進口車BMWLexusToyota
百分比(%)22.8%17.2%12.9%
國產車ToyotaNissanLuxgen
百分比(%)40.5%18.1%11.9%
汽車租賃服務和運格上中租迪和
百分比(%)57.1%31.7%8.5%
機車KYMCO光陽YAMAHA山葉SYM三陽
百分比(%)40.9%33.1%21.1%

3C家電穩定成長 綠能成為消費主流

各大品牌今年在3C家電、家具領域表現穩定:以開拓者精神持續發展環保節能電器的日立,連續九年獲得空氣清淨機、冷氣機、除濕機四項第一,並連續兩年拿下電冰箱品項第一;安麗eSpring則以470項淨水專利為民眾飲水安全把關,連續兩年獲得淨水器第一名。詩肯柚木以可再利用的柚木材料打造北歐風格的簡約設計家具,不僅環保更增添居家美感,因此成為傢俱傢飾類第一名。

3C家電通訊

淨水器安麗eSpringPanasonic3M
百分比(%)34.1%21.2%20.2%
電冰箱HITACHI日立Panasonic松下SANYO三洋
百分比(%)40.5%27.3%7.4%
電視SONYPanasonic松下TOSHIBA新禾
百分比(%)36.9%25.6%8.9%
空氣清淨機HITACHI日立Panasonic國際牌DAIKIN大金
百分比(%)29.7%20.7%18.6%
洗衣機Panasonic松下SANYO三洋TOSHIBA
百分比(%)32.2%14.6%9.7%
冷氣機HITACHI日立DAIKIN大金Panasonic松下
百分比(%)45.6%31.1%7.4%
除濕機HITACHI日立Panasonic松下Mitsubishi三菱
百分比(%)45.1%23.5%6.7%
電鬍/刮鬍刀飛利浦德國百靈Panasonic松下
百分比(%)46.7%28.3%12.0%
微波爐Panasonic國際牌HITACHI日立尚朋堂
百分比(%)42.7%18.1%12.4%

通訊資訊類

行動電話NOKIA諾基亞HTC宏達電Apple蘋果
百分比(%)27.4%25.2%16.3%
行動電話系統中華電信台灣大哥大遠傳
百分比(%)69.6%17.3%8.7%
國際電話中華電信Skype網路電話台灣固網
百分比(%)60.4%30.3%3.3%
數位相機Canon佳能Nikon尼康Sony
百分比(%)34.8%20.4%17.2%

家具廚衛

寢具Simmons席夢思東妮KingKoil金格
百分比(%)46.3%8.2%7.7%
傢俱傢飾詩肯柚木HOLA和樂特力屋
百分比(%)30.0%18.9%17.4%
衛浴設備HCG和成TOTO莊頭北
百分比(%)53.2%27.9%6.8%
廚具設備櫻花HCG和成廚具林內
百分比(%)48.7%20.9%14.7%

不斷變動的消費環境,唯有堅持品牌價值,給予民眾最高標準的品質保證,才能成為市場上歷久彌新的優質品牌,而這也是眾家企業持續前進的最佳方向。

本文為廣告專輯,刊登於《康健雜誌》160期。Photo by Brooke Lark on Unsplash

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